Veneto Sauvignon IGT "Il Tralcetto" 2025 - Italo Cescon

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Millésime: 2025
Appellation: Veneto Sauvignon IGT
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e frutti esotici, note di peperone e sambuco e cenni balsamici. Al palato si rivela fine, di buon corpo, fresco e piacevolmente sapido.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a crostacei e frutti di mare, si sposa bene con i tagliolini agli asparagi, le paste con sugo a base di peperoni, i formaggi freschi e il baccalà mantecato.

Pourquoi nous l'aimons

Il sauvignon è, notoriamente, uno tra i vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo, particolarmente apprezzato per la sua notevole capacità di adattamento a climi e terreni molto diversi tra loro. Tra i filari di proprietà dell'azienda Italo Cescon il sauvignon si arricchisce di freschissime note erbacee e dà giusta voce ai suoi tratti più peculiari; il Friuli Grave Sauvignon DOC "Il Tralcetto", affinato in vasche d’acciaio, è quindi un vino energico e vitale, appagante e rinfrancante.

Domaine

C'est en 1954 qu'Italo Cescon, après avoir effectué son service militaire, décide de suivre les traces de son grand-père Domenico, producteur de vin dans la région de Raboso del Piave. Peu de temps après, en 1957 pour être précis, la... Aller à l'onglet vignobles