Venezia Giulia Chardonnay IGT "Father's eyes" 2025 - Di Lenardo

Name: Venezia Giulia Chardonnay IGT "Father's eyes" 2025 - Di Lenardo
Brand: Di Lenardo
SKU: DLFE25
Price: 14.04 EUR
Availability: InStock

chardonnay 100%13%0,75 L

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Venezia Giulia Chardonnay IGT "Father's eyes" 2025 - Di Lenardo

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 13%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Frioul-Vénétie julienne
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista si presenta color giallo paglierino con evidenti riflessi dorati. I profumi ricordano frutta gialla, essenza di vaniglia, miele di acacia e camomilla, su un sottofondo fumé. Il bouquet anticipa un sapore altrettanto avvolgente, fondato sui ritorni fruttati e minerali, su un corpo longilineo eppure di struttura, su una ricchezza gustativa intensa.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con primi piatti di pesce, anche strutturati. Ottimo con il cacciucco livornese.

Pâtes ou risotto au poisson

Pâtes ou risotto campagnards

Soupes

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Lo chardonnay è un vino che ben si presta a vinificazioni in legno. Nel "Father's eyes" di Di Lenardo ne abbiamo una prova cristallina: fermenta ed affina, infatti, per sei mesi in barrique nuove di rovere americano, dal quale estrae connotazioni boisé ricche e molto ben armonizzate, equilibrate da succosa acidità. Un vino di razza, che coniuga con eleganza caratteristiche varietali, terroir e professionalità enologica.

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