Artisans

Venezia Giulia "N. 3" 2020 - Bressan Mastri Vinai

52,18 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2020
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: pinot nero, cabernet sauvignon, schioppettino
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino, cupo, quasi impenetrabile. Sentori di mora e frutti di bosco si fanno largo all'esame olfattivo insieme a note terrose e verdi. Palato di buona struttura e consistenza, acidità in primo piano e tannino ben integrato. Il finale è asciutto e leggermente speziato.

Accords mets/vins

Questo prodotto lo abbiniamo a secondi piatti a base di carne, coscia d'anatra in crosta di castagne.

Pourquoi nous l'aimons

Questo prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai è frutto del connubio tra due varietà internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" è un prodotto articolato, di buona complessità e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo di 15 mesi di affinamento in bottiglia. Un'attesa lunga per un vino espressivo e franco.

Domaine

L'histoire de la famille Bressan, comme c'est souvent le cas lorsqu'on parle de vigne, de vin et de terre, est une histoire faite de noms propres : des noms de terres et, surtout, des noms de personnes qui, à la... Aller à l'onglet vignobles