Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

Radikon

Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

150,49 €

Millésime: 2014
Appellation: Venezia Giulia Pinot Nero IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 1L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur grenat moyen dans le verre. Nez complexe qui se développe sur des notes de cuir, de cumin, de sous-bois, de pruneaux et une touche de confiture de cerises. En bouche, il révèle un corps important, avec des tanins soyeux et une épaule acide qui lui confère longueur et élégance.

Accords mets/vins

Un grand vin, complexe et élégant, à associer aux entrées et aux plats. Pintade farcie aux châtaignes.

Pourquoi nous l'aimons

"Modri" est le nom donné au pinot noir dans la région d'Oslavia. Le Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2003 est produit avec une macération de 2 mois sur les peaux, suivie d'une maturation de 5 ans dans des barriques de chêne usagées et d'une période ultérieure de 5 ans de raffinement en bouteille. Un grand vin rouge d'une rare valeur œnologique, fruit du grand talent d'un brillant vigneron tel que Stanko Radikon.

Domaine

Un nom fondamental pour tout le mouvement italien du vin naturel, celui de Stanko Radikon est un voyage unique à travers une grande partie de l'histoire récente de Collio. Oslavia, non loin de Gorizia : c'est ici que tout change ... Aller à l'onglet vignobles