Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Tre Ripe" 2025 - Pievalta

Name: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Tre Ripe" 2025 - Pievalta
Brand: Pievalta
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Price: 11.04 EUR
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verdicchio 100%12,5%0,75 L

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Tre Ripe" 2025 - Pievalta

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In breve

Vitigno: verdicchio 100%
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Marches
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biologique et Biodynamique
Momento per degustarlo: Déjeuner en famille
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista si presenta con una tonalità dorata, con qualche riflesso tendente al verde. Al naso si avvertono sensazioni floreali e fruttate, alternate a note di mandorla e erbe officinali, oltre che di origano e capperi. In bocca è di corpo scorrevole, morbido, con una vena sapida che domina il sorso. Termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ha una grande vocazione gastronomica ad accompagnare menu di mare. Da provare con gli spaghetti cozze e vongole, è da urlo con una tempura di gamberoni e rombo alla soia.

Fruits de mer

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Perché ci piace

Le uve del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Tre Ripe" arrivano da tre diversi vigneti, e danno vita a un bianco che si esprime su ottimi livelli, con il consueto tappeto olfattivo di erbe officinali e tocchi minerali che rappresenta il timbro caratteristico di questo vitigno. Le uve fermentano in acciaio inox e proseguono ad affinare per circa 7 mesi in acciaio e cemento, prima di venire imbottigliate. Un’etichetta che non delude mai.