Tannico classement: 89/100
Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof
Pacher Hof

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

riesling, grüner veltiner, sauvignon13,5%0,75 L

Artisans
46,15 €

Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée" 2022 - Pacher Hof

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Vitigno
riesling, grüner veltiner, sauvignon
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner estival
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.
Entrée de poisson
Fromages frais
Légumes secs
Plats végétariens
Risotti
Poisson
Soupes

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100
Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Private Cuvée", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 89/100
Le domaine · Artisans Pacher Hof

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