Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero Rosato IGT "Broili" 2023 - Zeni

Zeni

Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero Rosato IGT "Broili" 2023 - Zeni

15,55 €

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Millésime: 2023
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Un bouquet nettement fruité, avec d'agréables notes de cerise qui reviennent également en bouche. Savoureux et doux, il se présente au palais comme un vin de structure discrète et de persistance. La finale amandée souligne l'identité du cépage.

Accords mets/vins

Il se prête bien à l'accompagnement de plats de viande, aussi bien rouges que blancs, notamment avec des viandes bouillies mixtes.

Pourquoi nous l'aimons

Sa particularité : un vin rosé à base de Pinot Noir. Zeni obtient ainsi un vin facile et très agréable à boire, qui conserve néanmoins une forte personnalité, typique du cépage qui a toujours fait du raffinement et de l'élégance son fleuron.

Domaine

En 1882, Roberto Zeni a vinifié les premiers raisins de Teroldego provenant du vignoble de la localité de "Pini" lors des célébrations de l'ouverture de sa taverne. Au cours des années suivantes, les vignobles appartenant à Roberto Zeni ont augmenté ... Aller à l'onglet vignobles