Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT "Mimuèt" 2023 - Alois Lageder
Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT "Mimuèt" 2023 - Alois Lageder

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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Cépages: pinot nero
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2031
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 93pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso granato di medio spessore con riflessi rubino. Al naso esprime tonalità delicatamente fruttate con note di amarene, una leggera speziatura e una bella mineralità. Al palato è vigoroso, dal corpo equilibrato e dal retrogusto fresco. Di grande persistenza.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a carni bianche, pollame, selvaggina al forno, formaggi delicati.

Pourquoi nous l'aimons

I vini della Selezione Terroir provengono dalle migliori zone di produzione e ne esprimono in pieno le tipicità. Come suggerisce il nome ogni vino si distingue per il suo terroir specifico che oltre alla posizione, all'altitudine e all'esposizione dei vigneti comprende il microclima e la geologia del territorio. Nel corso degli anni la Tenuta Alois Lageder ha individuato i singoli vigneti e i migliori appezzamenti di ciascuna zona di origine, luoghi unici capaci di far emergere in modo netto il proprio carattere nel vino. Il Pinot Noir Riserva Mimuèt, le cui uve provengono dalle zone più fresche di Missiano (Appiano) e Pochi (Salorno), è rosso la cui maturazione avviene per 12 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique. Un vino elegante e raffinato, capace di stupire per dettaglio e per longevità.

Domaine

Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des ans ce que le Haut-Adige a de mieux à offrir en termes de personnalité, d'élégance et de cohérence territoriale. Un résultat qui est le fruit d'une vision claire de son ... Aller à l'onglet vignobles