Tannico 80

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT "Foradori" 2024 - Elisabetta Foradori

Name: Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT "Foradori" 2024 - Elisabetta Foradori
Brand: Elisabetta Foradori
SKU: 008912
Price: 21.07 EUR
Availability: InStock

teroldego 100% 12.5% 0.75L

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Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT "Foradori" 2024 - Elisabetta Foradori

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In breve

Vitigno: teroldego 100%
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol: 12.5%
Servizio: 14/16 °C
Da bere: 2026/2032
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique, Biodynamique, Triple A et Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino profondo. Il naso si pronuncia su profumi intensi di frutta a bacca rossa (lampone, ciliegia) e di piccoli fiori viola, con una chiara traccia minerale. Al palato, si sviluppa con bel corpo e buon equilibrio. Sapido e fresco, si distende su calde note fruttate, con un leggero finale di mandorla. Fine e armonico.

Abbinamenti

Questo Teroldego accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, primi piatti a base di salsa di pomodoro o di carne e formaggi stagionati.

Fromages affinés

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Il Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT "Foradori" di Elisabetta Foradori proviene da vigneti dei comuni del Campo Rotaliano, nella Valle d'Adige, con terreni alluvionali, ghiaiosi e sabbiosi. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da diverse parcelle, di 10 ettari totali. La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni in vasche di acciaio aperte, mentre l'affinamento è avvenuto in botti per 12 mesi.

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