Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

Domaine de l'écu

Vin de France Blanc "Carpe Diem" 2022 - Domaine de l'Ecu

56,18 €

Millésime: 2022
Appellation: Vin de France
Cépages: melon de Bourgogne 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Vin Orange
S’accord avec: Volaille, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso sprigiona piacevoli sentori agrumati a cui seguono spezie, erbe aromatiche, piante officinali e finocchio, accompagnate da garbate note minerali sullo sfondo. Al palato offre un sorso ricco e cremoso in un contesto sapido e ben strutturato.

Accords mets/vins

Ottimo per accompagnare un intero pasto a base di pesce. Si abbina con antipasti e primi piatti di mare, crostacei e frutti di mare, ma anche con pollame e carni bianche cucinate in modo semplice.

Pourquoi nous l'aimons

Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de France Blanc “Carpe Diem” del Domaine de l'Ecu è un punto di riferimento tra i vini naturali della Loira.
Frutto di una raccolta manuale e di un invecchiamento in anfora per circa 15 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 1 anno, questo Melon de Bourgogne racconta di un varietale, un terroir e una lavorazione che insieme danno vita ad un vino intenso ed originale, di grande piacevolezza e duttilità.

Domaine

À l'est de la ville française de Nantes, précisément sur le territoire du village du Landreau, se trouve le Domaine de l'écu, niché au cœur des appellations Muscadet et Val de Loire.
Dirigée par Guy Bossard, c'est grâce à ... Aller à l'onglet vignobles