Vino Bianco "Palmento" - Vino di Anna
catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10% 12.5% 0.75L
Vino Bianco "Palmento" - Vino di Anna
In breve
- Vitigno
- catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2026/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 82 /100
Il Vino Bianco "Palmento" nasce da un blend di uve autoctone, coltivate biologicamente sul versante Nord dell'Etna; inoltre, dopo una fermentazione alcolica spontanea, il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato. Accattivante al naso e di invitante salinità, è prodotto senza chiarifiche e filtrazione.