CLAUDIO CIPRESSI

La Cantina di Claudio Cipressi est située à San Felice del Molise, dans la province de Campobasso. Une zone caractérisée par un paysage agricole et un patrimoine naturel d'une grande richesse. Claudio Cipressi contribue par son activité et sa passion à valoriser ce terroir et surtout à faire connaître l'excellence qu'il peut offrir. Le domaine couvre une superficie totale de 16 hectares, cultivés avec les cépages typiques de la région : tintilia del Molise, montepulciano, falanghina et trebbiano. Le tintilia, en particulier, représente une véritable redécouverte d'un ancien cépage rouge autochtone, aujourd'hui vinifié en pureté avec d'excellents résultats.