Massimago

Massimago est une cave entièrement féminine, dirigée par Camilla Rossi Chauvenet, qui s'est imposée depuis 2003, créant les conditions d'une renaissance qualitative tout à fait extraordinaire. La cave est située à Mezzane, dans une région de Valpolicella un peu plus sauvage que les autres, nichée dans la vallée du même nom, ce qui crée un microclimat idéal pour la culture des vignes. Depuis la seconde moitié du XIXe siècle, cette intéressante cave appartient à la famille Cracco, gardienne des traditions locales, qui sont aujourd'hui interprétées de manière innovante grâce à la volonté de Camilla, une véritable self-made woman qui, avec détermination et enthousiasme, a cru au potentiel de ce territoire extraordinaire, capable de produire des Amaroni d'une rare élégance.

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