EN APÉRITIF

Franz Haas

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2025 - Franz Haas

Haut-Adige pinot nero 100%

TANNICO 81

Tannico classement: 81/100

202513.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif

Artisans

Vins des artisans

Cirelli

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025 - Cirelli (tappo a vite)

Abruzzes trebbiano

TANNICO 93

Tannico classement: 93/100

202512%0.75L Entrée campagnarde En apéritif

Castello di Luzzano

Colli Piacentini Malvasia DOC "Tasto di seta" 2024 - Castello di Luzzano

Émilie-Romagne malvasia di Candia 100%

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202413%0.75L Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards En apéritif, Déjeuner en famille

Revì

Trento Spumante DOC Brut Millesimato 2022 - Revì

Trentino chardonnay, pinot nero

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202212%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritif

Artisans

Vins des artisans

Manincor

Vigneti delle Dolomiti Rosato IGT "La rose de Manincor" 2024 - Manincor

Haut-Adige Cabernet Franc 36%, Merlot 30%, Pinot Nero 21%,Tempranillo 5%, Syrah 4%, Petit Verdot 4%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202513%0.75L Entrée campagnarde, Plats végétariens En apéritif, Occasion informelle

Mongarda

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2025 - Mongarda

Vénétie glera, vecchie varietà autoctone

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202511%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Plats végétariens En apéritif

Livio Felluga

Venezia Giulia Rosé IGT 2025 - Livio Felluga

Frioul-Vénétie julienne merlot, pinot nero

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

202513%0.75L Fromages frais, Volaille, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Occasion informelle

Di Lenardo

Venezia Giulia Chardonnay IGT 2025 - Di Lenardo

Frioul-Vénétie julienne chardonnay 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Crustacés, Viandes blanches En apéritif, Dîner entre amis

Puiatti

Spumante Metodo Classico Rosè de Noirs Extra Brut - Puiatti

Frioul-Vénétie julienne Pinot Nero 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson En apéritif, À boire tous les jours, Dîner entre amis, Déjeuner léger

Antinori

Toscana Rosato "A" 2025 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

Toscane aleatico 100%

TANNICO 93

Tannico classement: 93/100

202512%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Sushis En apéritif

Castello di Uviglie

Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

Piémont grignolino 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202413.5%0.75L Entrée campagnarde En apéritif

Scala

Cirò Rosato DOC 2025 - Scala

Calabria gaglioppo 100%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202513.5%0.75L Entrée campagnarde, Pizza , Charcuterie, Tartes salées En apéritif, Dîner entre amis, Occasion informelle

Medici Ermete

Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Unique" 2022 - Medici Ermete

Émilie-Romagne lambrusco marani 100%

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202212%0.75L Entrée campagnarde, Charcuterie, Tartes salées En apéritif

Artisans

Vins des artisans

Domaine Françoise Bedel & Fils

Champagne Extra Brut "Cuvée Origin'elle" - Françoise Bedel et Fils

Champagne pinot meunier 75%, chardonnay 20%, pinot noir 5%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

12%0.75L Pâtes ou risotto campagnards En apéritif, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Domaine de l'écu

Vin de France "Orthogneiss" 2023 - Domaine de l'écu

Loire melon de Bourgogne 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202312%0.75L Crustacés, Plats asiatiques En apéritif, Dîner entre amis

Forlini Cappellini

Cinque Terre DOC 2024 - Forlini Cappellini

Ligurie bosco, albarola, vermentino

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202413%0.75L Crustacés, Viandes blanches, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Gramona

Corpinnat Brut DO "La Cuvée" 2021 - Gramona

Espagne xarel.lo 45%, macabeo 45%, parellada 10%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202112%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritif, Soirée entre connaisseurs

Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei

Émilie-Romagne

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Charcuterie, Poisson, Sushis En apéritif, Dîner entre amis, Occasion informelle

Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Quintessenz" 2022 - Kaltern

Haut-Adige pinot bianco 100%

TANNICO 86

Tannico classement: 86/100

202213.5%0.75L Entrée de poisson En apéritif, Déjeuner léger

Artisans

Vins des artisans

Domaine Michel & Stéphane Ogier

Collines Rhodaniennes Syrah "La Rosine" 2021 - Domaine Stéphane Ogier

Rhône syrah 100%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202112.5%0.75L Entrée de viande, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards En apéritif, Dîner entre amis, Déjeuner en famille, Soirée entre connaisseurs

Artisans

Vins des artisans

Weingut Fuchs und Hase

"Pet Nat Vol. Rosé" 2022 - Weingut Fuchs und Hase

Autriche

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202211.5%0.75L Poisson En apéritif

Lanson

Champagne "White Label Sec" - Lanson

Champagne pinot nero 50%, chardonnay 35%, pinot meunier 15%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif

Artisans

Vins des artisans

Sadi Malot

Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Cuvée d'Origine" - Sadi Malot

Champagne chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

NV12.5%0.75L Entrée de viande, Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Dîner entre amis