Tannico classement: 89/100
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino
Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino

pinot nero 100%13%0,75 L

27,08 €

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Alcol
13%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2020
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Paglierno, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti di crosta di pane e note di frutta secca. Al palato è fresco, sapido, cremoso.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi; si sposa particolarmente bene con i piatti di
pesce e le carni bianche.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100
Questo Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG di Traviglino è un Blanc Noir ottenuto selezionando le migliori uve di pinot nero, così da conferire al prodotto finale complessità e persistenza. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, è una bollicina in grado accompagnare l'intero pasto.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 89/100
Le domaine Travaglino

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