Alghero Rosso DOC "Tanca Farrà" 2020 - Sella & Mosca

Rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, il exprime un profil olfactif large, éthéré, résolu, caractérisé d'abord par des tonalités herbacées puis fruitées. En bouche, il est plein, sec, équilibré et harmonieux, caractérisé par de légères notes herbacées et un arrière-goût de chêne fondu.

Au cours du repas, il se marie bien avec les rôtis typiques de la Sardaigne et les fromages à pâte moyenne.

Le Tanca Farrà est le fruit d'un assemblage minutieux des deux cépages rouges que Sella & Mosca connaissent le mieux : le Cannonau et le Cabernet Sauvignon, tous deux cultivés sur des sols solides, argileux, rouges et riches en fer. Vinifié en acier inoxydable, il mûrit ensuite dans des fûts de différentes tailles pendant une période d'environ 2 ans. Un vin rouge élégant et enveloppant, parfait pour accompagner un riche dîner entre amis.