Cantina Tramin

LOAM Alto Adige Cabernet-Merlot DOC Riserva 2021 - Cantina Tramin

48,16 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Alto Adige Cabernet-Merlot Doc Riserva
Cépages: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 20%, merlot 30%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant, le nez exprime de belles notes fruitées de confiture de cerises et de prunes. Un soupçon d'épices et de pain grillé s'ouvre ensuite sur un goût d'une grande complexité. Chaleureux, doux, accueillant et généreux, il frappe par l'équilibre parfait de toutes ses composantes. Un assemblage de Bordeaux raffiné et élégant, avec une finale persistante.

Accords mets/vins

Le Loam est un vin rouge idéal pour tout le repas, accompagnant les rôtis, le gibier et les plats de fromage très mûrs, voire épicés.

Pourquoi nous l'aimons

"Loam" vient du mot allemand "lehm" et signifie argile. Un nom qui rappelle les caractéristiques fondamentales du vignoble dont il est issu, un vin qui est le résultat du talent et de la créativité du vigneron dans la combinaison des raisins rouges les plus importants de Tramin, une interprétation superbe et harmonieuse de la richesse du terroir. Le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot mûrissent dans de grands fûts et dans des barriques jusqu'à ce qu'ils atteignent un équilibre organoleptique parfait, le moment où le vin est prêt à rejoindre nos tables et nos caves : il s'agit en effet d'une bouteille capable d'évoluer sur une longue période et d'offrir des surprises même des années plus tard.

Domaine

Lorsque les rêves se réalisent, ils commencent à se renouveler jour après jour, ne s'effaçant pas aux premières lueurs de l'aube, mais devenant tangibles et concrets au fil du temps. Véritable rempart dans le monde du vin de la province ... Aller à l'onglet vignobles