Tannico classement: 89/100
Alto Adige DOC "Rungg" 2023 - Cantina Tramin

Alto Adige DOC "Rungg" 2023 - Cantina Tramin

merlot 50%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%13,5%0,75 L

19,97 €

Alto Adige DOC "Rungg" 2023 - Cantina Tramin

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In breve

Vitigno
merlot 50%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie, con un richiamo vegetale. In bocca, il vino si distende con corpo pieno e bella struttura, tannini morbidi e grande trama minerale. Finale armonico, elegante e persistente.

Abbinamenti

Il Rungg si accosta benissimo a secondi di carne rossa e con selvaggina, come un cervo in salmì. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.
Fromages affinés
Viandes rouges
Gibier

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

Il Rungg di Tramin proviene da vigne dell'omonima zona di Ronchi (in tedesco "Rungg"), situata sul versante sud di Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso e ghiaioso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento dell'Alto Adige DOC "Rungg" 2014 di Tramin è effettuato in barriques di rovere francese e in botti grandi.

Le domaine Cantina Tramin