Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2023 - Colterenzio

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Eppan Berg" 2023 - Colterenzio

pinot bianco 100% 13.5% 0.75L

22,07 €
Alto Adige Pinot Bianco DOC "Eppan Berg" 2023 - Colterenzio
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In breve

Vitigno
pinot bianco 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela, note di pera e delicati cenni floreali. Al palato presenta un'acidità spiccata, una piacevole sapidità e un finale armonico e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare, crudités, primi piatti delicati e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.
Entrée de poisson
Crustacés
Poisson cru
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

L'Alto Adige Pinot Bianco DOC "Eppan Berg" di Colterenzio nasce da uve, accuratamente selezionate, provenienti interamente dalla zona “Eppan Berg”, ossia Appiano Monte, storicamente rinomata in Alto Adige per la produzione di eccellenti Pinot Bianco. Affinato in legno, sulle fecce fini di fermentazione, per circa 10 mesi, è un vino piacevolmente fruttato, di elegante mineralità.

Le domaine Colterenzio