Alto Adige Pinot Nero IGP “Meczan” 2023 - Hofstätter (0.375l)
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Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero IGP “Meczan” 2023 - Hofstätter (0.375l)

9,02 €
Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: pinot nero
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.375L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Soirée en amoureux
  • Tannico classement: 92pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis vif aux reflets grenats, le nez exprime des arômes frais, exubérants et captivants de petits fruits et de cerises. En bouche, il est très harmonieux, équilibré, sans arêtes, riche en saveurs et fin en bouche. Elégant et détendu, il se termine par une finale très nette et persistante.

Accords mets/vins

Le Pinot Noir "Meczan" de Hofstätter se marie bien avec les plats nobles de volaille, les rôtis et les entrées en sauce à la viande. Essayez-le avec un excellent plat "pauvre" de la tradition culinaire tyrolienne : la soupe à l'orge.

Pourquoi nous l'aimons

Provenant des vignobles de Mazzon, universellement considéré comme le berceau des meilleurs Pinot Noirs italiens, le "Meczan" de Hofstätter est un vin d'une grande typicité, idéal pour ceux qui, dans ce type de vin, recherchent avant tout la douceur, le parfum et un caractère fruité clair. Vinifié partiellement avec des rafles et sur les peaux et laissé à mûrir dans des cuves en acier inoxydable, c'est un vin qui se distingue par sa finesse et son affinité territoriale.

Domaine

Connu dans le monde entier pour son Pinot Noir et son Gewürztraminer, le domaine J. Hofstätter est situé au centre de Tramin-Termeno, entre les murs épais d'un imposant bâtiment du 16ème siècle, juste à côté de l'église de ce village ... Aller à l'onglet vignobles

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