Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2022 - Cantina Laimburg

Laimburg

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2022 - Cantina Laimburg

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Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige Riserva DOC
Cépages: pinot nero
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di mora, di viola e di ciliegia. Un bouquet di grande tipicità, ampio ed espressivo, che apre ad un assaggio lungo ed armonioso. Secco, si caratterizza per una trama tannica ben definita ed un finale asciutto, di buona persistenza.

Accords mets/vins

A tutto pasto, il Pinot Nero di Laimburg ben si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto. Arista al forno.

Pourquoi nous l'aimons

Vino rosso dallo spiccato carattere varietale, il Pinot Nero di Laimburg proviene da unaccurata selezione delle uve dei vigneti di Montefranco, piccola località nei pressi di Merano. L'Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC della Cantina Laimburg è vino di grande aderenza territoriale, fresco ed elegante, leggermente minerale e molto lungo. Un vino già oggi molto equilibrato, in beva, che sarà interessante seguire con il passare dei mesi per scoprirne le tante sfaccettature.

Domaine

Fondée en 1975 en tant qu'émanation du Centre d'expérimentation agricole et forestière de Laimburg, cette cave appartenant à la province autonome de Bolzano est unique en Italie. Ses tâches comprennent la recherche et l'expérimentation dans le domaine de la viticulture ... Aller à l'onglet vignobles