Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC "Trattmann Mazon" 2022 - Girlan

Girlan

Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC "Trattmann Mazon" 2022 - Girlan

36,12 €

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Millésime: 2022
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2036
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages persillés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, légère et légèrement orangée sur le bord. Le bouquet est raffiné, riche en nuances parmi lesquelles dominent les souvenirs fruités de la cerise marasca, de la cerise et de la myrtille, qui sont ensuite enrichis par le rappel des pétales de rose et des épices douces. Le goût est juteux, guidé par une texture tannique bien intégrée, frais et agréablement consistant. Excellente longueur.

Accords mets/vins

Idéal avec la viande, il accompagne bien le lapin rôti.

Pourquoi nous l'aimons

La ferme Trattmann, située sur les pentes ensoleillées de Mazzon, bénéficie de conditions particulièrement favorables à la culture de la vigne. Une exposition optimale, une altitude idéale et un sol propice à la culture du pinot noir ont incité la cave de Girlan à produire une réserve de ce "cru", afin d'en faire ressortir toutes les meilleures caractéristiques. Vieilli pendant 15 mois en partie en barriques et en partie en fûts de chêne, puis affiné pendant huit mois supplémentaires en bouteille, le résultat est l'un des Pinot Noirs les plus élégants que l'on puisse trouver actuellement en Italie. Issu de l'une des sous-zones les plus prestigieuses du Haut-Adige, le "Trattmann Mazon" est un fabuleux pinot noir. Quand on dit "argent bien dépensé" : si vous êtes à la recherche d'un Pinot Noir, il n'y a pas de meilleur investissement à faire.

Domaine

En 1923, une vingtaine de vignerons s'associent pour fonder le chai Cantina Girlan, qui tire son nom d'un lieu-dit du Haut-Adige/Sud-Tyrol, Girlan (Cornaiano en italien), dans la province de Bolzano. Aujourd'hui, près d'un demi-siècle plus tard, ces 23 vignerons se ... Aller à l'onglet vignobles