Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC 2023 - Manni Nössing

20,06 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: kerner 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille dans le verre. Le bouquet s'ouvre sur des notes florales de jasmin et de pierre mouillée, suivies de notes d'agrumes d'écorce de citron, de pamplemousse, de pêche blanche et d'herbe coupée. En bouche, les saveurs d'agrumes enrichissent un goût agréable et intriguant, bien équilibré par la fraîcheur et la sapidité. La finale est longue et très nette.

Accords mets/vins

Recommandé pour accompagner les plats de poisson délicats, les hors-d'œuvre simples, les tartes salées, les snacks et les entrées locales. Également intéressant avec le tartare de poisson, les sushis et les sashimis.

Pourquoi nous l'aimons

Le Kerner de Manni Nössing est un vin frais et parfumé, élaboré dans le jardin de fleurs de l'Alto Adige DOC, à partir de raisins récoltés dans la sous-zone Valle Isarco. Le vin est vinifié en acier inoxydable à température contrôlée et reste sur les lies nobles jusqu'en février, avant d'être mis en bouteille.

Domaine

Le Haut-Adige est l'une des régions d'Italie qui compte le moins de vignobles : à peine plus de 5 000 hectares sont consacrés à la production de vin. Malgré cela, c'est un terroir qui, grâce à sa position géographique particulière, ... Aller à l'onglet vignobles