Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2021 - Produttori del Barbaresco

34,12 €

Millésime: 2021
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di impressionante integrità: note di piccoli frutti rossi impreziositi da una leggera traccia floreale e da una chiara venatura speziata aprono ad un assaggio di raro equilibrio, piacevole e lunghissimo. Fresco, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto delicata, chiude con un finale di grande persistenza gustativa.

Accords mets/vins

Da abbinare a piatti molto saporiti, paste alluovo, risotti e formaggi stagionati

Pourquoi nous l'aimons

Il Barbaresco DOCG dei Produttori del Barbaresco è lineare, come il nome stesso. Grazie allannata, con un Settembre molto caldo nel bicchiere si avverte la maturità degli aromi. La classe di questo vino sta nella gentilezza con cui si beve, non eccessivo e molto intenso, pieno e potente soprattutto nel finale.

Domaine

On savait déjà à la fin du XIXe siècle que le Nebbiolo de la région de Barbaresco présentait des caractéristiques très différentes des autres régions du Piémont. C'est pour cette raison que Domizio Cavazza, alors directeur de l'École royale d'œnologie ... Aller à l'onglet vignobles