Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt

Name: Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt
Brand: Cascina Sòt
SKU: SOTBARBERA22
Price: 13.04 EUR
Availability: InStock

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In breve

Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Piémont
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis avec des reflets violets dans le verre. Fruité et vineux au nez, il exprime à la perfection les tonalités variétales du cépage, avec des notes de cerises et de griottes, suivies de subtiles nuances épicées. Le goût est frais et doux, avec une bonne persistance.

Abbinamenti

Il est excellent avec les entrées de la cuisine du terroir, et parfait avec les agnolotti à la sauce de viande.

Fromages affinés

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Perché ci piace

Né pour être dégusté jeune, il est synonyme de fraîcheur, de parfum et de facilité de consommation. Le Barbera d'Alba DOC, de la cave Cascina Sòt, fermente et mûrit exclusivement en acier inoxydable, préservant ainsi toutes les caractéristiques variétales et toutes les connotations intrinsèques du fruit. Excellent comme vin pour l'ensemble du repas

Le domaine Cascina Sòt

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Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt

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