Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Gian Luca Colombo

Rouge rubis intense. Le nez est ample, il s'exprime avec des notes de cerise noire et de cassis et des notes de violette. La bouche est corsée, avec une texture tannique veloutée. Persistant.

Excellent avec les entrées et les seconds plats de viande, essayez-le avec des saucisses et des navets poêlés.

Le Barbera d'Alba Superiore DOC de Gian Luca Colombo provient de raisins cultivés dans la commune de Magliano Alfieri, à 290 mètres d'altitude ; les vignes sont très anciennes, environ 50 ans, et garantissent une grande qualité et de faibles rendements. Mûri pendant près d'un an dans de grands fûts, tandis qu'une petite partie repose dans des barriques et des tonneaux usagés, c'est un vin profond et de grand caractère, capable de donner un goût plein et satisfaisant.