Tannico 88

Barolo DOCG 2021 - Elio Altare

Name: Barolo DOCG 2021 - Elio Altare
Brand: Elio Altare
SKU: ALTARE-BAROLO-21
Price: 75.24 EUR
Availability: InStock

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

Artisans

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Barolo DOCG 2021 - Elio Altare

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2030
Formato: 0.75L
Regione: Piémont
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori decisi di frutta rossa, note di viola e cenni di tabacco. Al palato è caldo, di bel corpo, i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

Fromages affinés

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Il Barolo DOCG di Elio Altare, prodotto a partire da vigne di 20/30 anni, rivela, fin da subito, il suo carattere elegante. Affinato in barrique per 24 mesi, è, all'assaggio, il vino che ci si aspetta: ricercato, nitido, morbido e appagante.

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