Barolo DOCG "Roncaglie" 2021 - Chionetti

Name: Barolo DOCG "Roncaglie" 2021 - Chionetti
Brand: Chionetti
SKU: CHIRONCA21
Price: 52.18 EUR
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2021
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Déjeuner en famille
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino. Al naso si esprime con sentori fruttati, note floreali di rosa e cenni di spezie e liquirizia. Al palato si rivela di buon corpo; i tannini sono vibranti e ben integrati e la persistenza è molto gradevole.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati, è da provare con il brasato.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barolo DOCG "Roncaglie" di Chionetti nasce dall'omonimo cru del comune di La Morra; fermentato in tini di rovere e affinato in legni non tostati, non è filtrato. È un vino nobile, intenso e di pieno appagamento; fiero ambasciatore di eccellenze: dal territorio natio alla cantina Chionetti.

Domaine

Créée au début du siècle dernier, en 1912 pour être précis, la cave Chionetti a été fondée par Giuseppe Chionetti, grand-père de Quinto Chionetti, qui a décidé il y a deux ans de passer les rênes à son petit-fils Nicola,... Aller à l'onglet vignobles