Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira

Rouge grenat. Le nez est très intense, complexe, caractérisé par des senteurs fruitées et florales, avec des nuances de cuir et de foin frais. En bouche, c'est un vin corsé et élégant, souligné par une texture tannique dense et agréable, typique du Barolo di Serralunga d'Alba. Une trace plus douce accompagne la gorgée jusqu'à une finale d'une excellente persistance.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les grands plats de viande, rôtis et surtout braisés. Excellent également avec les fromages particulièrement affinés.

Un Barolo capable de combiner au mieux tradition et innovation, issu du vignoble du même nom à Serralunga d'Alba. Le Barolo Margheria DOCG de Pira est un vin rouge profond, aristocratique et de grande substance, dont la vinification a lieu dans des fermenteurs horizontaux et dont la maturation se poursuit pendant environ deux ans dans de grands fûts en bois de 25 hl. Un vrai classique, capable d'exprimer tout le style des vins Barolo de Pira.