Calvi

Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC 2023 - Calvi

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Millésime: 2023
Appellation: Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC
Cépages: croatina 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie

Notes de dégustation

Rosso rubino carico, con sfumature violacee alla vista e una discreta spuma effervescente. Intenso al naso, con sentori che ricordano la frutta rossa, la ciliegia, la mora e il lampone. Morbido allassaggio, di buon corpo e buona alcolicità, vivace e abbastanza persistente.

Accords mets/vins

Si sposa con i primi piatti e con taglieri di affettati e salumi misti. Buono con la pasta allamatriciana.

Domaine

"À Castana, dans les collines de l'Oltrepò Pavese, la famille Calvi est engagée dans la viticulture depuis onze générations. Depuis la fin du XVIIe siècle, la dimension familiale de l'entreprise est restée inchangée et la production est délibérément basée sur ... Aller à l'onglet vignobles