Brunello di Montalcino DOCG "V.V." 2020 - Le Ragnaie
Le Ragnaie

Brunello di Montalcino DOCG "V.V." 2020 - Le Ragnaie

140,46 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
  • Cépages: sangiovese 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2025/2035
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Gibier

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis tirant sur le grenat. Dans la gamme olfactive, on peut facilement détecter des parfums de rose, de cerise noire, de poudre à canon, de tabac et de réglisse. L'entrée en bouche est subtile et décisive, puis devient élégante et puissante, tandis que les tanins soyeux accompagnent la très longue finale.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des pappardelles au canard. Excellent avec du pigeon rôti avec des pommes de terre.

Pourquoi nous l'aimons

Du plus ancien vignoble de Le Ragnaie, le Vecchie Vigne, provient ce Brunello di Montalcino "V.V.", interprète d'un territoire sans pareil, capable de combiner élégance, puissance, longévité et polyvalence en un seul vin. Situé à près de 600 mètres d'altitude, le vignoble donne des arômes exceptionnels d'une rare clarté. Vinifié dans des cuves en ciment, après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 36 mois dans des fûts de chêne de Slavonie, un bois délicat et au grain fin auquel Le Ragnaie confie la tâche de garder ce petit bijou de l'œnologie italienne pendant trois ans.

Domaine

Situé dans la région de Montalcino, en Toscane, Le Ragnaie est un petit domaine viticole qui appartient à Riccardo Campinoti depuis 2002. Avec son épouse Jennifer, il poursuit un travail important qui, outre les activités d'hébergement et d'agritourisme, voit le ... Aller à l'onglet vignobles

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