Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" 2018 - Pian dell'Orino

Name: Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" 2018 - Pian dell'Orino
Brand: Pian dell'Orino
SKU: PDOBMT18
Price: 149.29 EUR
Availability: InStock

sangiovese 100%14,5%0,75 L

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Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" 2018 - Pian dell'Orino

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In breve

Vitigno: sangiovese 100%
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Alcol: 14,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2022–2038
Formato: 0,75 L
Regione: Toscane
Annata: 2018
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, color rosso granato scarico e lucente. Il naso mostra profumi di frutta scura matura (amarena, mirtilli) e delicate note floreali di violetta, con dolci richiami di liquirizia e una nota eterea. In bocca, il sapore è elegantemente strutturato: profondo, tannini eleganti e freschezza ben presente. Finale armonico, equilibrato.

Abbinamenti

Questo Brunello di Montalcino si accosta bene con secondi di carne rossa e selvaggina, come un controfiletto in crosta o beccacce al forno. Ottimo con i formaggi stagionati.

Fromages affinés

Viandes rouges

Perché ci piace

Il Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" di Pian dell'Orino proviene dal vigneto Scopeta piantato nel 2005, che si estende attorno al comune di Montalcino. La raccolta delle uve è manuale, la fermentazione, con macerazione di 20 giorni, è spontanea a temperatura controllata. L'affinamento è svolto per 42 mesi in botti grandi di rovere da 12,5 ettolitri.

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