Tannico 80

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina

Name: Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina
Brand: Fattoria La Valentina
SKU: 2994MA25
Price: 14.54 EUR
Availability: InStock

montepulciano d’Abruzzo 100% 13% 0.75L

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Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina

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In breve

Vitigno: montepulciano d’Abruzzo 100%
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcol: 13%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2026/2028
Formato: 0.75L
Regione: Abruzzes
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato è equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura è di anice e mandorla.

Abbinamenti

È perfetto per un aperitivo a base di salumi o torte salate, si sposa bene anche con piatti a media speziatura e grassezza.

Charcuterie

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Abruzzo, comune di Spoltore, vigne di almeno trentacinque anni, uve vendemmiate in Ottobre. Macerazione sulle bucce di circa 18 ore, poi fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura controllata. Questo Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC “Spelt” della Fattoria La Valentina affina 4 mesi in acciaio, all’esterno e viene imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate. Un vino fresco e di bell'equilibrio, dai profumi intensi e gradevoli e dal palato ricco ed elegante.

Le domaine Fattoria La Valentina