Colline Pescaresi Pecorino IGT 2025 - Fattoria La Valentina

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Millésime: 2025
Appellation: Colline Pescaresi IGT
Cépages: pecorino 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Alla vista è di colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori floreali freschi di biancospino, non mancano note di frutta esotica e di miele. Al palato è fresco ed equilibrato, una nota sapida sempre presente arricchisce il sorso.

Accords mets/vins

Ideale in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, perfetto per un aperitivo in spiaggia con entrée di pesce o di formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

È un vino semplice, ma non per questo banale questo Pecorino Colline Pescaresi IGT 2017 della Fattoria La Valentina. Ha una splendida sapidità che sommata alla freschezza rende il sorso perfetto per l'estate o per un aperitivo accompagnato da qualche stuzzichino di pesce. Le vigne sono in provincia di Pescara, con un impianto a pergola abruzzese modificata a filari, la vinificazione è in bianco con una leggera sosta sulle fecce fini. Un buon vino!

Domaine

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990, dans la commune de Spoltore, sur les collines proches de Pescara, mais l'ensemble de l'entreprise n'a été racheté qu'en 1994 par Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. C'est alors qu'a commencé... Aller à l'onglet vignobles