M. Hostomme

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" - M. Hostomme

56,18 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 8 articles)
Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Fromages frais

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense à l'œil, il exprime au nez des sensations de pêche, de tilleul et de fleurs blanches, qui s'enrichissent de nuances grillées et minérales. En bouche, il est crémeux et frais, avec une finale nettement savoureuse.

Accords mets/vins

Parfait pour une variété de recettes de fruits de mer, notamment avec les crustacés et les crudités. Il est également excellent avec les fromages frais et les robiolas.

Pourquoi nous l'aimons

Le Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" est élaboré à partir de raisins chardonnay cueillis à la main. Après une nouvelle fermentation en bouteille, il est maintenu en contact avec les levures pendant au moins 36 mois, ce qui enrichit ses arômes et sa structure. Un champagne de grande qualité, avec une buvabilité marquée, mais sans sacrifier la classe et la puissance.

Domaine

En 1930, Marcel Hostomme crée sa première cuvée, qui sera commercialisée quelques années plus tard sous la marque "M. Hostomme". Pourtant, les premières traces de la famille Hostomme, qui s'est installée à Chouilly, une commune française de la Côte des ... Aller à l'onglet vignobles

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" - M. Hostomme

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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