Bollinger

Champagne Brut Blanc de Noirs "TX20" - Bollinger

145,48 €

Commande maximale: 6 bouteilles par client

Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2038
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 98pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Volaille, Gibier, Sushis

Notes de dégustation

Veste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso all’olfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato è ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura.

Accords mets/vins

Lo troverete perfetto in abbinamento al pollame nobile. Meraviglioso con le quaglie allo spiedo.

Pourquoi nous l'aimons

È ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente in modo da estrarne esclusivamente il solo mosto fiore. Lo Champagne Brut Blanc de Noirs “ TX20” di Bollinger si completa con un lungo e importante riposo sui propri lieviti, così da arrivare a proporre un sorso come altri non se ne incontrano. Ricercato, elegante, complesso e raffinato, ma allo stesso tempo di carattere, deciso e determinato: è uno Champagne non qualsiasi. È una di quelle bollicine da riservare per le occasioni più formali.

Domaine

À Ay, l'un des villages historiques au cœur de la Champagne, se trouve la Maison Bollinger, fondée en 1829 par Athanase Louis Emmanuel, comte de Villermont, qui choisit de s'associer à l'Allemand Joseph Bollinger et au passionné de vin Paul ... Aller à l'onglet vignobles