Champagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils

Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils

86,28 €

Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Robert Parker

Wine Spectator

Antonio Galloni

Notes de dégustation

D'une belle couleur rose saumon, avec des bulles fines et persistantes, il présente des arômes de violette, de cerise et d'agrumes avec des notes d'épices. En bouche, il est crémeux, aromatique et savoureux avec une longue finale crémeuse.

Accords mets/vins

Roger Pouillon et Fils a créé un vin très polyvalent qui peut être dégusté tout au long d'un repas : un apéritif avec du prosciutto et du parmesan, un plat de pâtes alla norma et un plat principal de viande blanche rôtie.

Pourquoi nous l'aimons

Le rose est une couleur que nous associons au monde féminin, mais il n'est pas nécessaire de porter une jupe pour apprécier le champagne Premier Cru Rosé. Élaboré par la maison Roger Pouillon et Fils selon la méthode "de saignèe", avec une macération lente des peaux de pinot noir jusqu'à 12 heures avant la vinification pour extraire la couleur profonde et les arômes intenses. Le nez est immédiatement captivant avec des fruits rouges et le palais est crémeux et léger, avec juste la bonne acidité.

Domaine

Tout a commencé en 1947 à Mareuil sur Aÿ, un petit village au centre de la Grande Vallée de la Marne, lorsque Roger Pouillon, alors vigneron pour un négociant en Champagne, a décidé de créer ses propres produits à partir ... Aller à l'onglet vignobles