Chassagne-Montrachet Village Rouge 2023 - Domaine Bertrand Bachelet

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Millésime: 2023
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti rossi, note di viola e cenni speziati. Al palato è morbido, vellutato e di piacevole persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con i primi.

Pourquoi nous l'aimons

La denominazione Chassagne-Montrachet, sebbene sia più conosciuta per i vini bianchi, dà anche vini rossi di altissima qualità; qui, infatti, la complessità del terroir consente, sia alle varietà bianche che a quelle rosse, di prosperare fianco a fianco. Prodotto a partire da uve provenienti dalle località Les Lombardes e Les Benoites, allevate su suoli davvero peculiari, ricchi di ossido di ferro, il vino affina per 12 mesi in legno e poi in acciaio, regalando, in definitiva, all'assaggio, un sorso di lungo appagamento.

Domaine

C'est sa passion pour le vin qui a conduit Bertrand Bachelet à prendre la direction du domaine familial en 2011, dans le sillage de son père Jean-Louis.
Bertrand, qui représente la quatrième génération de vignerons dans la famille, gère ... Aller à l'onglet vignobles