Chianti Classico Riserva DOCG "Badia a Passignano - Gran Selezione" 2021 - Badia a Passignano, Antinori

Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG "Badia a Passignano - Gran Selezione" 2021 - Badia a Passignano, Antinori

49,16 €

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Millésime: 2021
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets grenat. Au nez, il s'exprime avec des notes de prune et de mûre, des notes de violette et des tons de réglisse. En bouche, il est chaleureux, enveloppant, somptueusement doux et doté de tanins veloutés. Longue durée de vie.

Accords mets/vins

Idéal avec les entrées charnues et les viandes rouges, essayez-le avec un rôti farci en croûte.

Pourquoi nous l'aimons

Le Chianti Classico Riserva DOCG "Gran Selezione" d'Antinori est produit exclusivement à partir d'une sélection des meilleurs raisins du domaine et est un vin rouge qui représente l'une des excellences de la production. Élevé en bois, c'est un vin d'une intensité particulière, complexe et splendidement équilibré.

Domaine

Un patrimoine d'excellence depuis 1385

La famille Antinori écrit l'histoire du vin italien depuis 26 générations, en équilibrant magistralement tradition et innovation. Des domaines du Chianti Classico à Bolgheri, chaque étiquette raconte un territoire unique. L'emblématique Tignanello, le prestigieux Solaia et l'élégant Cervaro della Sala témoignent d'une recherche qualitative qui a redéfini l'œnologie italienne, propulsant les vins toscans au sommet mondial.

Révolution et vision contemporaine

Pionniers des Supertuscan, les Antinori ont révolutionné le paysage œnologique italien en dépassant les limites des appellations traditionnelles. La spectaculaire cave gravitationnelle de Bargino, chef-d'œuvre d'architecture durable, symbolise parfaitement cette philosophie : des racines profondes dans le territoire et un regard constamment tourné vers l'avenir, créant des vins qui sont des expressions authentiques du terroir interprétées avec une sensibilité contemporaine.

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