Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG "Villa Antinori" 2022 - Villa Antinori, Antinori

22,07 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2022
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: 90% Sangiovese, 10% Cabernet
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. D'agréables notes de fruits rouges, de myrtille et de framboise apparaissent au nez, suivies de délicates nuances boisées. La bouche a une entrée vibrante, étroitement liée au territoire. Les tanins sont doux et présents, l'arrière-goût est fruité et le fumé dure longtemps.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il est exalté avec des plats principaux à base de viande, notamment grillée. Parfait avec le classique steak d'aloyau.

Pourquoi nous l'aimons

Avec l'ouverture en 2012 de la nouvelle et spectaculaire cave au cœur du Chianti Classico, la famille Antinori a souhaité rendre hommage à une marque historique d'un vin de longue tradition : le premier millésime était en effet celui de 1928 et jusqu'en 2000, il représentait le Chianti Classico Riserva par excellence. En 2010, la Villa Antinori est revenue sur le devant de la scène et en 2011, elle a finalement trouvé sa place dans la nouvelle cave. Un vin rouge d'un grand classicisme, dont 60% est élevé en fûts et le reste en barriques, avant un léger affinage en bouteilles.

Domaine

Un patrimoine d'excellence depuis 1385

La famille Antinori écrit l'histoire du vin italien depuis 26 générations, en équilibrant magistralement tradition et innovation. Des domaines du Chianti Classico à Bolgheri, chaque étiquette raconte un territoire unique. L'emblématique Tignanello, le prestigieux Solaia et l'élégant Cervaro della Sala témoignent d'une recherche qualitative qui a redéfini l'œnologie italienne, propulsant les vins toscans au sommet mondial.

Révolution et vision contemporaine

Pionniers des Supertuscan, les Antinori ont révolutionné le paysage œnologique italien en dépassant les limites des appellations traditionnelles. La spectaculaire cave gravitationnelle de Bargino, chef-d'œuvre d'architecture durable, symbolise parfaitement cette philosophie : des racines profondes dans le territoire et un regard constamment tourné vers l'avenir, créant des vins qui sont des expressions authentiques du terroir interprétées avec une sensibilité contemporaine.

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