Ricci

Colli Tortonesi Bonarda DOC “El Matt” 2020 - Ricci

16,06 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Colli Tortonesi DOC
Cépages: bonarda 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil, avec de légères nuances violettes. Le nez est principalement vineux et fruité, distingué par des notes légèrement terreuses. Frais et énergique dans sa texture tannique, il se distingue par sa buvabilité douce et invitante.

Accords mets/vins

Idéal tout au long du repas en combinaison avec les préparations de la cuisine du terroir, il est à essayer avec le risotto monzese à la saucisse.

Pourquoi nous l'aimons

À ne pas confondre avec la Bonarda dell'Oltrepò Pavese, un vin produit à partir de raisins Croatina et que l'on trouve presque exclusivement dans la version pétillante "El Matt", la Bonarda dei Colli Tortonesi de la cave Ricci est produite à partir de la vigne du même nom, cultivée dans le Piémont depuis le XVIIe siècle. Il offre une boisson douce et gracieuse, qui pousse avec insistance vers le deuxième verre : à essayer.

Domaine

Costa Vescovato, une petite commune piémontaise de la province d'Alessandria, abrite la cave Carlo Daniele Ricci, fondée par Carlo et Clementina à la fin des années 1920 - en 1929 pour être exact - auxquels Daniele a succédé. Toujours familiale, ... Aller à l'onglet vignobles