Bisson

Colline del Genovesato Pigato IGT 2023 - Bisson

15,55 €

Millésime: 2023
Appellation: Colline del Genovesato IGT
Cépages: pigato 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, avec des parfums intenses et agréables d'herbes aromatiques, d'abricot et de fruits jaunes mûrs, de jasmin et de maquis méditerranéen. Le goût est frais et savoureux, modérément persistant, avec une buvabilité agile et agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec une variété de plats liguriens, notamment le trofie au pesto, les pansotti à la sauce aux noix et les légumes farcis à la ligurienne.

Pourquoi nous l'aimons

Un agréable Pigato, de bonne propreté et persistance, le blanc de Bisson, qui entre dans la dénomination Colline del Genovesato IGT. Les raisins sont récoltés dans les vignobles de Sestri Levante et de Casarza Ligure et sont vinifiés en acier afin de conserver intacts les arômes et les saveurs de la variété et du territoire.

Domaine

La Società Agricola Bisson a été fondée à Chiavari en 1978, à partir des premières vinifications de Pierluigi Lugano, un sommelier avec une grande passion pour le vin et la terre. Tout a commencé par la transformation en cave de ... Aller à l'onglet vignobles