Eric Texier

Côtes du Rhône "Chat Fou" 2023 - Eric Texier

19,56 €

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2023
Appellation: Côtes du Rhône AOC
Cépages: grenache 80%, cinsault e clairette 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez s'exprime par des notes de prune et de pulpe d'orange, des notes de sous-bois et des tonalités florales. En bouche, il est doux, avec une minéralité agréable et une longueur agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes blanches, il peut également accompagner les plats principaux de poisson.

Pourquoi nous l'aimons

Le Côtes du Rhône "Chat Fou" d'Eric Texier est issu de raisins cultivés sur des sols riches en sable, granit et argile, à grande vocation œnologique ; élaboré selon les préceptes de l'agriculture biodynamique, fermenté et élevé dans du ciment, c'est un vin juteux et frais, invitant et vif à la dégustation.