Tannico classement: 92/100
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
syrah 80%, grenache noir 20%13,5%0,75 L
9,02 €
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
9,02 €
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In breve
- Vitigno
- syrah 80%, grenache noir 20%
- Denominazione
- Côtes du Roussillon AOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Viandes blanches
Viandes rouges
Perché ci piace
Tannico classement: 92/100
Un Côtes du Roussillon Rouge intenso e di grande espressività, focalizzato sull’equilibrio tra freschezza e pienezza gustativa.
Il “Corbarol” - Château Saint-Roch proposto da Jean-Marc ed Eliane Lafage, del Domaine Lafage, è ottenuto da un blend di uve syrah e grenache originarie della Vallée de l’Agly, nei pressi del villaggio di Maury.
Dopo una vendemmia manuale e una attenta selezione delle uve, da piante di circa 60 anni, il “Corbarol” fermenta a temperatura controllata e riposa in bottiglia nelle cantine dello Château.
Le domaine
Domaine Lafage
