Dogliani Superiore DOCG 2022 - Clavesana

Rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est agréablement riche ; on remarque notamment des notes de baies sauvages et des notes balsamiques. En bouche, il est doux et enveloppant ; les tanins sont bien intégrés et la persistance est agréable.

Excellent avec les lasagnes et le tajarin aux foies, il est parfait avec les rôtis et les viandes braisées.

Le Dogliani Superiore DOCG de Clavesana est issu de raisins cultivés à 350-500 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires ; fermenté dans l'acier et vieilli dans des cuves en ciment, c'est un vin qui se révèle d'emblée agréablement invitant et convivial. Essayez-le.