Cantine Ceci

Emilia Barbera IGT "Decanta" - Cantine Ceci

10,03 €

Appellation: Emilia IGT
Cépages: barbera
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes fruitées et végétales. Des traces de prune, de mûre et de cerise s'ouvrent sur un goût doux et sinueux, équilibré par une bonne fraîcheur et particulièrement persistant.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, c'est un vin qui accompagne bien les hors-d'œuvre à base de charcuterie et les plats de viande riches, notamment les rôtis.

Pourquoi nous l'aimons

Ceci se confirme comme synonyme d'innovation grâce à une bouteille qui, en s'inclinant de plus de 60 degrés, devient une carafe et permet une excellente oxygénation du vin. Un vin rouge moderne et très agréable, surprenant par son équilibre. Polyvalent, le Barbera IGT "Decanta" de Cantine Ceci accompagne très bien tous les plats typiques de la cuisine émilienne.

Domaine

"C'est dans les années 1930 - 1938 pour être précis - qu'Otello Ceci, célèbre aubergiste de la basse province de Parme, a remarqué que dans sa petite trattoria, les clients appréciaient aussi bien la charcuterie traditionnelle que le Lambrusco qu'il ... Aller à l'onglet vignobles