Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia

carricante 60%, catarratto 40% 12.5% 0.75L

15,55 €
Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia
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Vitigno
carricante 60%, catarratto 40%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura.

Abbinamenti

Bianco fresco e sapido, da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce.
Poisson
Sushis

Perché ci piace

Questo elegante Etna Bianco DOC “Lenza di Munti” di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori. Un bianco che esprime il carattere verticale e minerale del vulcano.

Le domaine Nicosia