Grignolino D'Asti DOC "Limonte" 2024 - Braida di Giacomo Bologna
Grignolino D'Asti DOC "Limonte" 2024 - Braida di Giacomo Bologna
Grignolino D'Asti DOC "Limonte" 2024 - Braida di Giacomo Bologna
Grignolino D'Asti DOC "Limonte" 2024 - Braida di Giacomo Bologna
Braida

Grignolino D'Asti DOC "Limonte" 2024 - Braida di Giacomo Bologna

13,55 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Grignolino D'Asti DOC
  • Cépages: grignolino 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 14/16 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis clair, au nez il exprime un parfum fleuri et délicat, avec des sensations caractéristiques de rose. En bouche, il est très frais et épicé, subtil et long, avec une finale florale.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les entrées, les soupes et le poisson.

Pourquoi nous l'aimons

Le Grignolino est l'un des vins les plus caractéristiques du Piémont. Un vin rouge frais et délicat qui, au domaine de Giacomo Bologna, provient d'un sol très riche en argile et en limon (d'où le nom du vignoble et par conséquent du vin), caractéristiques qui entraînent une pulpe et un croquant plus importants que la moyenne. Le Grignolino D'Asti DOC "Limonte" di Braida di Giacomo Bologna est un vin rouge qui reste dans l'acier pendant environ 4 mois, suivi d'un bref affinage en bouteille. Dans le verre, il révèle une trace fruitée inattendue, douce et persuasive.

Domaine

Aucun autre domaine viticole ne s'identifie à un cépage comme Braida le fait avec le barbera. Le travail que Giacomo Bologna a réalisé au cours des dernières décennies est inégalé et a ouvert la voie à toute une génération de ... Aller à l'onglet vignobles