Capichera

Isola dei Nuraghi Rosato IGT "Tambè" 2025 - Capichera

18,06 €
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  • Millésime: 2025
  • Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
  • Cépages: carignano 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rosé
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

All’esame visivo si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante. I profumi al naso sono leggeri e semplici, con note sottili di fiori e frutta. Al palato è di corpo lieve, con un ottimo equilibrio giocato fra sapidità e morbidezza. Chiude con un finale mediamente persistente, caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Accords mets/vins

Fantastico per l’aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di preparazioni e ingredienti. Perfetto con il pesce e i crostacei, è assolutamente da provare con le arselle in verde.

Pourquoi nous l'aimons

Da un’attenta e rigorosa selezione di carignano, vitigno a bacca rosso autoctono della Sardegna, nasce il “Tambè” targato Capichera, Rosato che conquista per l’armonia dei profumi semplici e per il sorso piacevolmente sapido. Le uve fermentano e affinano in acciaio, per poi essere imbottigliate. Un Isola dei Nuraghi IGT equilibrato e facilmente bevibile, ideale per essere stappato durante un gioioso aperitivo primaverile.

Domaine

L'extrême nord de la Sardaigne voit dans la Gallura une zone particulièrement adaptée à la viticulture. C'est ici, dans les années 1970, que l'histoire de la cave Capichera a commencé, grâce à la famille Ragnedda, qui a planté de nouveaux... Aller à l'onglet vignobles