Tannico 86

Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2025 - Paolo e Noemia d'Amico

Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2025 - Paolo e Noemia d'Amico

Name: Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2025 - Paolo e Noemia d'Amico
Brand: Paolo e Noemia d'Amico
SKU: NOECHARDO25
Price: 13.55 EUR
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%14%0,75 L

13,55 €

Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2025 - Paolo e Noemia d'Amico

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Lazio IGT
Alcol: 14%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Latium
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso allocchio. Al naso è prevalentemente fruttato, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla e bianca, e impreziosito da sfumature floreali e da toni minerali. Lievi ricordi di erbe aromatiche completano il bouquet olfattivo. Espressivo in degustazione, risulta essere coerente con il naso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per accompagnare i ravioli ripieni alla trota salmonata.

Poisson

Perché ci piace

Tannico 86 /100

Unelegante combinazione di profumi e aromi si traduce nel Calanchi di Vaiano, Chardonnay che arriva dal Lazio, testimone di quale valore riescano a esprimere i vigneti della cantina di Paolo e Noemia dAmico. È un vino che non conosce legno, ma solo acciaio, e che soprattutto è in grado di esaltare a meraviglia tutte le preparazioni gastronomiche alle quali verrà abbinato. Di estrema godibilità, è un Chardonnay dalla beva consistente e scorrevole allo stesso tempo, dal sorso prolungato, affidabile e sempre disponibile.